夏日北國行-Day 9-4 我為你而來，爐端燒！

　　其實會選擇在釧路停留一晚，不只是因為它是接連我們到十勝的一個重要的大點，更是因為我已經巴望吃爐端燒產地的爐端燒很久啦。

　　本來，我已經在旅遊書上找到了想去的爐端燒的店家，不過呢，夢想民宿的老闆告訴我們，這兒有家很棒的居酒屋叫案山子，裡頭也有燒烤，於是，我跟J就去試試看囉。



　　一試真是不得了，我跟J一整個沸騰了起來。

　　一整排的新鮮海鮮擺在眼前，J先吃了牡蠣，看他一副參加料理東西軍壓對邊吃到美食的樣子，雖然我沒吃牡蠣，但是應該很美味吧。




　　我們又點了一個海膽雜炊，不過這道就真的吃不完，因為後來我們點了更多更多更多東西，但它也真的很可口啦。



　　再來就是暴力的燒烤海鮮啦，我看到花魚，二話不說，先點一隻來吃再說。烤好的花魚，香味四溢、肉質肥美、油脂泛著美麗的光澤，一口吃下去，師傅烤的火候恰到好處，表面酥而魚肉肥嫩，真是我們在北海道吃到最美味的花魚了，連很懶得吃魚的J都忍不住把它的魚骨和魚頭啃了又啃，可見它有多麼好吃。



　　接下來是鮭魚頭，同樣非常誘人。不過，鮭魚頭真的份量很大，而且很肥美，所以吃到最後真的有些受不了，它太胖了啦！！！（謎之聲，第一次聽到有人嫌魚胖的......）



　　後來我們又點了烤螺貝，師傅巧妙地用加入薑這個元素，讓它吃起來更鮮美，不過，其實不用加也沒關係，因為......它分明是活的。這其實是可以拿來當生魚片吃的啊。



　　再來是台灣很難吃到這麼大的鳥貝......也是活的。對不起，嗚，我不是故意要吃活的，可是店裡頭也沒有活的以外的貝類了。但是，真的很好吃啊。


　　最後忍不住，我們又點了喜相逢，當做今夜完美的ending。師傅仍然是那樣熟練地烤著，香味撲鼻而來，美味至極的烤喜相逢。



　　飽餐一頓後，我們走入下著小雨的釧路街道，心仍然因為嚐到美食而滾燙著。真是一個美好的夜。