夏日北國行-Day 12-1 三余庵早餐特別版

　　昨天用完晚餐的時候，侍者除了同樣為我們送上一份宵夜之外，也跟我們確認今早的用餐細節。今早我跟J同樣都選了日式早餐。侍者同時還問我們是否菜色要與昨天不同，我們連聲說是。

　　第二天的早餐，果然讓人眼睛一亮。道道菜色都跟昨天的和式早餐不同。

　　看到這個鮪魚山藥泥，我跟J都覺得不可思議。早餐就上本鮪魚會不會覺得太奢侈了一點？鮪魚扮上綿綿滑滑的山藥，吃起來相當順口。

　　這是烤鰈魚，肉質很Q，烤得皮脆肉嫩，也是極品。

　　最後來一張三余庵日式蛋捲的特寫。

　　J還有個超豪華奢侈的食物沒特寫啦，那就是－蟹腳味噌湯，早餐就出螃蟹大概也只有在北海道的旅館能辦得到吧？

　　又吃了優格和水果之後，我們就回房休息準備離開三余庵前往札幌了。

　　離開三余庵的時候，主廚還用中文跟我們說，希望我們能夠再度光臨。坐上車，我們依依不捨地離開了三余庵，而主廚和三余庵一行侍者，竟然一直在三余庵門口對我們揮手道別，直到我們看不到為止。

　　這樣細膩而貼心入微的服務，就是如三余庵這種頂級旅館，最讓我喜愛的地方吧。

　　來年，我們真的會再見面的。