夏日北國行-Day 2-2 失落的鎧塚俊彥

　　吃完蕎麥麵，我們也真的又累壞了，就回房間小睡片刻，然後，起床搭地鐵到六本木midtown去吃友人大力推薦的鎧塚俊彥。

　　這天是例假日，我們到的時候約莫下午三點半，但是排隊的登記本上，看到已經排到六點半了。所以本來想要內用的我跟J，因為晚上還要去吃壽司，而且早訂好了，於是就在裡頭選了幾個甜點，外帶在六本木midtown的廣場吃。

　　這四個甜點，我其實沒有太多的字詞描述，也許是人老了。要遇得到真的讓我感動的食物才能寫出長篇大論吧。

　　那個巧克力慕斯的滋味不錯，但也就是中規中矩，沒有讓我有大太多的驚豔。杯狀的甜點一匙挖下去，的確非常有層次感。而那個莓類甜點，就讓我們很窘了。真的很沒特色。就是一般的海綿蛋糕，上面加奶油和莓類而已。最讓我驚豔的是檸檬塔吧，它的內餡是柔軟的，塔皮酥到一用手拿就會碎掉，酸甜融合得恰到好處。若是要說鎧塚功力高深的話，我覺得檸檬塔才真的有表現出他的功力。

　　老實說今天的鎧塚經驗讓我蠻失落的，因為我是個嗜甜如命的人。不過我想也許是因為內用是現做的，和外帶的甜點是不同的東西，所以差別才那麼大，畢竟外帶一次要做很多，而且在冰櫃裡頭也不曉得冰了多久了，而內用是現點現做，所以......我想明天再來一次，試試看內用的再說吧。