2009年5月17日 星期日

初夏再訪不老部落


  今年夏天,帶公婆一起到不老部落過母親節。這天天氣很好,和上回陰霧霧的天氣不太一樣。跟上回一樣,我們還是第一組到的客人。
  先來烤一串醃的山豬肉。
  一次好幾個人烤肉的盛況。
  等大夥兒都到了,就到部落四處去參觀。去年來還在蓋地基的房子,今年竟然已經建好了。
  這是現在族人住的地方。
  廚房--我們的菜都從裡頭變出來的。
  用餐的地方。

  炸山芋絲,刨得細薄的絲,炸得酥脆又不油膩,我們都很喜歡。
  地瓜和薑片。
  海苔捲裡頭包羅美生菜以及飛魚卵佐山藥,還有醃過梅汁的蕃茄,其中我最愛酸酸甜甜的蕃茄。
  桂竹筍,筍根的地方很甜,筍尖的地方就很苦啦。
  燻苦花魚以及小米粽。
  南瓜豆腐。
  正在為烤竹雞做最後的炭烤。
  美味的烤竹雞。
  竹筍大骨湯。
  最讓我期待的搗小米麻糬的時間到了。J沒有照到的,還有野生蜂蜜,是在寒溪橋的岩洞找到的。配上香香的小米麻糬,真是棒透了,而且小米麻糬不會讓人胃漲氣,更是舒服。
  最後還有一份水果。

  又拎了份苧麻糕回家,是不老部落給的伴手禮。

  睽違一年,其實kwali還認得我這張臉,是曾來過的客人,不老部落還是一樣,很有趣的地方,空氣好環境也好,食物又好吃,公婆都很開心。

  今天跟kwali聊了一聊,知道他們各季的菜色和景致有什麼不同,決定下回秋天的時候再來訪,我想吃椴木種的香菇!

沒有留言: