2010年12月17日 星期五

東京 - 天冨良 いわ井

  來東京多次,天婦羅其實是一個我們都不敢貿然嚐試的美食選項,大概我跟J兩個人都怕太燥吧,真的沒有嚐試過一餐全吃天婦羅的,而這回,心血來潮,覺得不管了,就試它一回吧,所以臨時打電話詢問了銀座幾家在tabelog上分數較高的店家,很幸運的訂到了當夜的天冨良 いわ井。

  約莫十個位置的吧台,真的是家小小的店,我們落座後,J就提問能不能照相,在得知我們只是要留下回憶後,老闆答應了。





  
  這天的天婦羅由活跳跳的蝦開始,師傅取出活蝦,以俐落的手法剝去蝦殼,蝦子滑溜溜的,偶爾還會滑走,很快的,便成了我們桌上的佳餚。

  鱚魚。


  香菇很得我們的緣,因為裡頭還包入了蝦泥,肥厚的菇搭上新鮮的蝦泥,怎一個美味了得。

  海膽是讓我最喜歡的一道了,裏在海苔裡會爆漿的海膽真讓人驚豔。
  濃滑的海膽流出來的樣子,看到這照片我都忍不住要流口水了。
  
  其實海鮮的天婦羅全都很美味啦。原諒我有點懶惰一道一道寫了。



  我也很愛炸百合根,甜甜鬆鬆的非常可口。
  我好愛干貝。

  生蠔,新鮮肥美。
  慈菇。
  吃到最後一道時非常好笑,師傅問我們飽了沒,還吃不吃得下,我們都說好飽吃不下了,但是師傅又說還有穴子,問我們要不要,我們瞬間又吃得下了,所以最後一道就以我們很愛的穴子結尾囉。

  不知道是不是老了,這頓飯吃完整個讓我們飽到隔天中午還在飽。不過真的是非常美味難忘的一餐呢。

4 則留言:

Maggie 提到...

你們好可愛呀 要是我一定說都上吧^_^

fiesole 提到...

都上吧XDDD 哈 我們還叫他一人一半 因為真的吃不太下但又太想吃XDDD

匿名 提到...

有空可以去試一下近藤,深町及樂亭,這三家有得米其林而且排名在tabelog前10名以內,個人覺得表現都很棒.

南島阿蘇

firenze 提到...

阿蘇:

下次到東京的話會排看看,感謝您的建議喔。話說看起來這些東西好像都很小分量不大,但是天婦羅的飽足度很高啊 .....