






















其實握壽司跟之前的內容大同小異,我有點懶得再描述一次,不過最讓我覺得驚奇反而是這杯抹茶奶酪,因為裡頭有加椰奶,而我平時很討厭椰奶類的食物,不過那天聽了師傅的建議,點了這杯甜點,卻覺得抹茶的滋味和椰奶的味道異常融合,非常甜美。
我跟J都還算挺喜歡壽司善的,不過以我們愛嚐鮮的心態,卻覺得來這裡兩回也夠了,下回來到札幌,應該會試試別家壽司店了吧。

其實並不是菜不好,而是對我們生長在台灣的人來說,北海道的冬天真的是很冷,可是這天達磨出的菜色,都是冷的。
冷的前菜。
勉強有個熱的,是天婦羅。但是吃到這裡,我們已經受不了那麼多冷的菜色了,趕緊叫侍者來詢問看看該不會連蕎麥麵都是冷的。

這頓晚餐吃下來實在不是很開心,雖然食材好,料理也不錯,但出套餐的同時顯然沒有先考慮到客人的需求,以洞爺windsor這種等級的飯店,是可以更細膩些,若是前面出幾道熱的菜式,那我們就可以品嚐達磨最自豪的冷蕎麥麵了。