老婆誤打誤撞訂到的天婦羅料理,位於麻布十番內 - 麻布區基本上就是一個高級的住宅區,今天朋友告訴我們,麻布十番早期是商店街,最近在社區重建後變成一個時髦的街區。
餐廳內部其實有兩個不同的區塊,各有一個油鍋可供餐;這張照片的是可坐四人的小區。大區的部分可以坐到八個人,但是因為有人所以就沒有照了。
第一道的生菜。
醬料的部分比較有學問需要說明一下 - 店家會供應磨好的大根,自行挑取需要的份量到小碗內倒上特調的天婦羅沾醬就變成我們熟悉的醬料,比較特別的是右手邊原本有檸檬的部分讓我們將檸檬汁擠出後放進兩匙鹽變成檸檬醬。另外黃黃的粉末是咖哩粉 (嘗起來很像鹹酥雞的味道..),如果碰到白肉魚或是口味比較清淡的菜則是直接沾下方的鹽來吃。